海参皂苷及多糖对小鼠高尿酸血症的影响

张灏1，徐慧静1，高旖旎2，王玉明1，薛长湖1，李兆杰1，薛勇1,*

Effect of Sea Cucumber Saponins and Polysaccharides in Hyperuricemic Mice

ZHANG Hao1，XU Hui-jing1，GAO Yi-ni2，WANG Yu-ming1，XUE Chang-hu1，LI Zhao-jie1，XUE Yong1,*

食品科学 . 2013, (15): 219 -222 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201315045