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α-萘酚-硫酸法测定酒糟多糖含量
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Determination of Polysaccharides from Vinasse by α-Naphthol-Sulfuric Acid Method
ZHANG Shi-xian,LIU Yan,ZHU Bin,JIN Qian,ZENG Qi-hua
食品科学 . 2013, (
18
): 245 -248 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201318050