东苕溪下游鲫鱼不同组织重金属含量分析及食用安全性评价

杨晨驰1，黄亮亮1,2，李建华1,*

Analysis of Heavy Metals and Safety Evaluation of Crucian Carp (Carassius carassiuss) from the Downstream East Tiaoxi River

YANG Chen-chi1，HUANG Liang-liang2，LI Jian-hua1,*

食品科学 . 2013, (19): 317 -320 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201319065