RP-HPLC法测定螺旋藻中β-胡萝卜素的含量

RP-HPLC法测定螺旋藻中β-胡萝卜素的含量

罗光宏，王勤，袁小龙，祖廷勋

Determination of β-Carotene in Spirulina by RP-HPLC

LUO Guang-hong，WANG Qin，YUAN Xiao-long，ZU Ting-xun

食品科学 . 2013, (22): 243 -245 . DOI: RP-HPLC；Spirulina；β-carotene；content