苦荞10 kD过敏原的重组表达及部分性质分析

陈鹏，封雪，王磊，邓丹丹，李学俊

Overexpression and Characterization of 10 kD Allergenic Protein in Tartary Buckwheat

CHEN Peng, FENG Xue, WANG Lei, DENG Dan-dan, LI Xue-jun

食品科学 . 2014, (3): 128 -133 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201403026