金枪鱼气调保鲜技术的研究进展
汤元睿，谢 晶
Progress on Modified Atmosphere Packaging Technology of Tuna
TANG Yuan-rui, XIE Jing
食品科学 . 2014, (9): 296 -300 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201409058

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