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脂溶性胭脂虫红色素的制备及表征
胡金燕,郑 华*,张雯雯,李 坤,刘兰香,张 弘
Preparation and Characterization of Liposoluble Cochineal Dye
HU Jin-yan, ZHENG Hua*, ZHANG Wen-wen, LI Kun, LIU Lan-xiang, ZHANG Hong
食品科学 . 2014, (
12
): 29 -34 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201412006