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低温胁迫小麦苗在小麦苗汁冰淇淋中的应用
焦宇知1,2,翟玮玮1
低温胁迫小麦苗在小麦苗汁冰淇淋中的应用
JIAO Yu-zhi1,2, ZHAI Wei-wei1
食品科学 . 2014, (
12
): 249 -253 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201412051