脂质组学及其在营养与健康研究中的应用研究进展
陈宇欢,李 静,范亚苇,邓泽元
Lipidomics and Its Application in Nutrition and Health Research
CHEN Yu-huan, LI Jing, FAN Ya-wei, DENG Ze-yuan
食品科学 . 2014, (15): 272 -276 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201415055