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猪脑乙酰胆碱酯酶的分离纯化和性质研究
王 洁,李 星,王红扬,唐云明
Purification and Characterization of Acetylcholinesterase from Porcine Brain
WANG Jie, LI Xing, WANG Hongyang, TANG Yunming
食品科学 . 2015, (
3
): 137 -141 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201503026