利用低温聚合酶链式反应技术提高大豆超氧化物歧化酶活性

张丽媛1，马红丹1，赵邯郸1，徐丹丹1，曲静2，关淑艳1,*，王丕武2,*

Improved Superoxide Dismutase Activity in Soybean by Low Temperature Polymerase Chain Reaction (PCR)

ZHANG Liyuan1, MA Hongdan1, ZHAO Handan1, XU Dandan1, QU Jing2, GUAN Shuyan1,*, WANG Piwu2,*

食品科学 . 2015, (5): 126 -130 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201505024