不同品种蓝莓品质特性及聚类分析

不同品种蓝莓品质特性及聚类分析

韩斯，孟宪军*，汪艳群，李斌，李冬男

Quality Properties and Cluster Analysis of Different Blueberry Cultivars

HAN Si, MENG Xianjun*, WANG Yanqun, LI Bin, LI Dongnan

食品科学 . 2015, (6): 140 -144 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201506026