新型琼脂扩散法检测食品中天然防腐剂ε-聚赖氨酸含量
刘友华
A Novel Agar Diffusion Assay for Qualitative and Quantitative Estimation of ε-Polylysine in Foods
LIU Youhua
食品科学 . 2015, (8): 225 -230 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201508042

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