改性果胶抗肿瘤机制研究进展

改性果胶抗肿瘤机制研究进展

张文博，刘振华，袁雪艳，高启禹

Progress in Antitumor Mechanisms of Modified Pectin

ZHANG Wenbo, LIU Zhenhua, YUAN Xueyan, GAO Qiyu

食品科学 . 2015, (15): 293 -298 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201515054