食源性蛋白中免疫活性肽的研究进展
程 媛，曹 慧*，徐 斐，于劲松
Recent Progress in Food-Derived Immunoactive Peptides
CHENG Yuan, CAO Hui*, XU Fei, YU Jinsong
食品科学 . 2015, (17): 296 -299 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201517054

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