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3 株葡萄酒非酿酒酵母的生长与发酵特性
于 洋，粟春燕，陈晶瑜
Growth and Fermentation Characteristics of Three Non-Saccharomyces Wine Yeasts
YU Yang, SU Chunyan, CHEN Jingyu
食品科学 . 2015, (
19
): 106 -111 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201519019
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