辣椒及辣椒提取物中黄曲霉毒素含量的测定及迁移规律分析

辣椒及辣椒提取物中黄曲霉毒素含量的测定及迁移规律分析

周丽，杨清山，连运河，王磊，张晓芳

Contamination and Migration of Aflatoxin in Paprika and Paprika Extracts

ZHOU Li, YANG Qingshan, LIAN Yunhe, WANG Lei, ZHANG Xiaofang

食品科学 . 2016, (14): 165 -168 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201614029