β-1,3-1,4-葡聚糖酶研究进展
夏许寒，朱成林，李 诚
Advances in Research on β-1,3-1,4-Glucanase
XIA Xuhan, ZHU Chenglin, LI Cheng
食品科学 . 2016, (19): 289 -295 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201619048

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