影响酪蛋白糖基化的因素分析
刘贵梅，夏秋琴，李 普，吕丽爽
Analysis of the Factors Affecting Casein Glycosylation
LIU Guimei, XIA Qiuqin, LI Pu, Lü Lishuang*
食品科学 . 2016, (21): 14 -20 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201621003

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