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黑果腺肋花楸多酚稳定性的研究
高凝轩,李 斌,杜姗姗,孟宪军,张 琦,矫馨瑶,陈世富
Stability of Polyphenols from Aronia melanocarpa Fruits
GAO Ningxuan, LI Bin, DU Shanshan, MENG Xianjun, ZHANG Qi, JIAO Xinyao, CHEN Shifu
食品科学 . 2016, (
23
): 20 -24 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201623004