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荔枝皮原花青素与VC、VE的协同抗氧化研究
周玮婧, 隋 勇, 孙智达, 谢笔钧
Synergistic Antioxidant Effects of Procyanidins from Litchi chinensis Pericarp and VC or VE
ZHOU Wei-jing, SUI Yong, SUN Zhi-da , XIE Bi-jun
食品科学 . 2012, (
3
): 5 -8 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201203002