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诃子多酚大孔树脂纯化及其油脂抗氧化作用
高云涛, 李晓芬, 戴建辉, 贝玉祥
Purification of Polyphenols from Terminalia Fruits and Their Antioxidant Effect on Lard Oil
GAO Yun-tao, LI Xiao-fen, DAI Jian-hui, BEI Yu-xiang
食品科学 . 2012, (
3
): 58 -62 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201203013