核酸适配体传感器应用于牛乳检测的研究进展

核酸适配体传感器应用于牛乳检测的研究进展

李文清，刘慧敏，张国只，苏丽娟，李万利

Progress in the Application of Aptamer Sensors in Milk Detection

LI Wenqing, LIU Huimin, ZHANG Guozhi, SU Lijuan, LI Wanli

食品科学 . 2017, (7): 272 -277 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201707043