基于计算机视觉的鲶鱼肉色泽测定系统

基于计算机视觉的鲶鱼肉色泽测定系统

曹雷鹏，樊玉霞，黄轶群，赖克强

Color Measurement of Catfish Muscle Based on Computer Vision

CAO Leipeng, FAN Yuxia, HUANG Yiqun, LAI Keqiang

食品科学 . 2017, (15): 135 -139 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201715022