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鱿鱼肝脏蛋白酶的鉴定及组织蛋白酶L的分离纯化
田元勇,宋扬,郑尧,刘慧慧,刘俊荣
Identification of Proteases and Purification of Cathepsin L from Squid Liver
TIAN Yuanyong, SONG Yang, ZHENG Yao, LIU Huihui, LIU Junrong
食品科学 . 2017, (
24
): 28 -33 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201724005