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黑虎掌菌营养成分的测定与评价
张丙青，陈 健
Determination and Analysis of Nutrition Components in Sarcodon aspratus
ZHANG Bing-qing， CHEN Jian
食品科学 . 2011, (
9
): 299 -302 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201109066
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