低温贮藏甜瓜的离子外渗研究
刘芳陈年来,张玉鑫
Ions Leakage of Honey Dew, Muskmelon during Cold Storage
LIU Fang，CHEN Nian-lai， ZHANG Yu-xin
食品科学 . 2011, (10): 271 -273 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201110062

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