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酸马奶中具有潜在共生性乳酸菌和酵母菌的筛选
刘敏敏，贺银凤
Screening of Potential Symbiotic Lactic Acid Bacteria and Yeasts from Koumiss
LIU Min-min，HE Yin-feng
食品科学 . 2011, (
11
): 255 -259 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201111052
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