白木通籽油的理化特性及热氧化稳定性
蒋 岩,杜研学,熊 华,白春清,张 忠,李 捷
Physico-chemical Properties and Thermal Oxidation Stability of Akebia trifoliata var. australis Seed Oil
JIANG Yan,DU Yan-xue,XIONG Hua,BAI Chun-qing,ZHANG Zhong,LI Jie
食品科学 . 2011, (15): 34 -38 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201115008