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红酵母番茄红素提取工艺优化
王海兵,吴晓英,刘世龙,徐莹莹
Optimization of Extraction Process for Lycopene from Rhodotorula glutins
WANG Hai-bing,WU Xiao-ying,LIU Shi-long,XU Ying-ying
食品科学 . 2011, (
16
): 45 -48 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201116010