四种蜂蜜中脂肪酸的气相色谱-质谱分析

四种蜂蜜中脂肪酸的气相色谱-质谱分析

朱晓玲，朱婕妤，朱露，文红,，刘睿,

GC-MS Analysis of Fatty Acids in Four Kinds of Honey

ZHU Xiao-ling，ZHU Jie-yu，ZHU Lu， WEN Hong,，LIU Rui,

食品科学 . 2011, (16): 338 -342 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201116074