黄酮类化合物与其他化合物相互作用的研究进展
郎宇曦,马 岩,李 斌,颜廷才,张 琦,丑述睿,林 杨,王月华,孟宪军
Advances in Understanding the Interaction between Flavonoids and Other Compounds
LANG Yuxi, MA Yan, LI Bin, YAN Tingcai, ZHANG Qi, CHOU Shurui, LIN Yang, WANG Yuehua, MENG Xianjun
食品科学
.
2018, (9): 258
-264
.
DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201809039