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淀粉颗粒微观精细结构研究进展
赵米雪，包亚莉，刘培玲
Progress in Research on Fine Microstructure of Starch Granules
ZHAO Mixue, BAO Yali, LIU Peiling
食品科学 . 2018, (
11
): 284 -294 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201811044
京公网安备 11010202009729号