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复合蛋白酶酶解油菜蜂花粉及其表征
高鲲，张红城，董捷
Protamex Hydrolysis and Cell Wall of Rape Bee Pollen
GAOKun，ZHANGHong-cheng，DONGJie
食品科学 . 2011, (
20
): 99 -103 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201120021
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