2011年度食品科学学科国家自然科学基金项目申请和资助情况分析

杨新泉，彭喜春，陈兆波，张亚黎，田红玉，江正强

Analysis of Applied and Approved NSFC-funded Projects in the Field of Food Science in 2011

YANGXin-quan，PENGXi-chun，CHENZhao-bo，ZHANGYa-li，TIANHong-yu，JIANGZheng-qiang

食品科学 . 2011, (23): 1 -14 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201123001