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南美白对虾虾头中磷脂提取的工艺优化
边晶晶，谢晶，陈舜胜
Optimization of Extraction Process for Phospholipids from Penaeus vannamei Head
BIAN Jing-jing，XIE Jing，CHEN Shun-sheng
食品科学 . 2011, (
24
): 11 -15 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201124003
京公网安备 11010202009729号