×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
×
Toggle navigation
首页
期刊介绍
杂志介绍
部门职能
机构设置
内容简介
开放获取政策
发展历程
历届主编
编委会
期刊订阅
主要殊荣
影响因子和总被引频次
学术会议
广告合作
联系我们
English
乌骨鸡黑色素的分步酶解法及其性能研究
张恒业,李欣,岳晓禹
Stepwise Enzymatic Preparation and Functional Analysis of Melanin from Black-bone Silky Fowl
ZHANG Heng-ye,LI Xin,YUE Xiao-yu
食品科学 . 2011, (
24
): 55 -59 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201124012