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山药微波热风耦合干燥特性及动力学模型
王汉羊,刘 丹,于海明
Drying Characteristics and Kinetic Model of Chinese Yam Using Microwave Coupled with Hot Air
WANG Hanyang, LIU Dan, YU Haiming
食品科学 . 2018, (
15
): 115 -121 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201815017