大孔吸附树脂脱除洋葱多糖色素技术研究

大孔吸附树脂脱除洋葱多糖色素技术研究

徐怀德，李晋，李钰金，陈佳，陶红

Using Macroporous Resin AB-8 for Pigment Removal from Onion Polysaccharides

XUHuai-de，LIJin，LIYu-jin，CHENJia，TAOHong

食品科学 . 2012, (6): 127 -131 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201206028