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早熟梨果实不同成熟阶段的香气组成
秦改花，张虎平，陶书田，黄文江，张绍铃
Aromatic Composition of Early-maturity Pears in Different Maturity Stages
QINGai-hua，ZHANGHu-ping，TAOShu-tian，HUANGWen-jiang，ZHANGShao-ling
食品科学 . 2012, (
6
): 220 -224 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201206047
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