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不同甜瓜品种鲜切加工特性评价
王丽，张学杰，李慧，王怀松
Suitability of Different Melon Cultivars for Fresh-Cut Processing
WANGLi，ZHANGXue-jie，LIHui，WANGHuai-song
食品科学 . 2012, (
7
): 55 -58 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201207012
京公网安备 11010202009729号