双螺杆挤压技术对玉米重组米理化特性及品质特性的影响
谢天 孙洪蕊 康立宁 李凤林 田志刚 刘香英
Effect of twin-screw extrusion technology on physical and chemical properties and quality characteristics of corn extruded rice
Tian XIE NING LIKANG Lin FengLI GANG ZHITIAN YING XIANGLIU
食品科学
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