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蔓越莓花色苷的组成鉴定及抗氧化能力
宛美志，孟宪军
Anthocyanin Composition and Antioxidant Activity of Cranberry
WAN Meizhi, MENG Xianjun
食品科学 . 2018, (
22
): 45 -50 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201822008
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