超声波提取葡萄籽油的工艺优化及其抗氧化性研究

王媛，王定颖，岳田利

Optimization of Ultrasonic-Assisted Extraction and Antioxidant Activity of Grape Seed Oil

WANGYuan，WANGDing-ying，YUETian-li

食品科学 . 2012, (10): 136 -140 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201210028