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单花蜂蜜多酚类物质的抗氧化活性
董蕊，丛海迪，郑毅男
Antioxidant Activities of Phenolic Compounds in Unifloral Honey
DONGRui，CONGHai-di，ZHENGYi-nan
食品科学 . 2012, (
11
): 94 -98 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201211022
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