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白藜芦醇的体外抗氧化活性
张泽生，贺伟，刘甜甜，史珅，李森
Antioxidant Activity of Resveratrol in vitro
ZHANGZe-sheng，HEWei，LIUTian-tian，SHIShen，LISen
食品科学 . 2012, (
11
): 266 -268 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201211056
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