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鱼油在食品领域中的应用技术综述
夏树华，姜元荣，张余权，牛付欢
A Review of Techniques for Fish Oil Application in Food Products
XIAShu-hua，JIANGYuan-rong，ZHANGYu-quan，NIUFu-huan
食品科学 . 2012, (
11
): 299 -302 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201211062
京公网安备 11010202009729号