蚕豆皮原花青素提取工艺优化
张 宏，刘章武
Optimization of Procyanidins Extraction from Faba Bean Episperm
ZHANG Hong，LIU Zhang-wu
食品科学 . 2012, (12): 41 -45 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201212009

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