脂肪酶催化亚麻油水解工艺
林非凡，谭竹钧
Lipase-Catalyzed Hydrolysis of Linseed Oil
LIN Fei-fan，TAN Zhu-jun
食品科学 . 2012, (12): 128 -131 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201212025

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