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普洱茶中真菌合成洛伐他汀的能力分析
赵振军，童华荣，周 黎，刘勤晋
Analysis of Lovastatin-Producing Ability of Fungi in Pu-erh Tea
ZHAO Zhen-jun，TONG Hua-rong，ZHOU Li，LIU Qin-jin
食品科学 . 2012, (
12
): 173 -176 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201212034
京公网安备 11010202009729号